結局、最後は続けられること。
以前は、缶詰という缶詰の音に
犬猫達が反応していた我が家ですが
缶詰もそこそこ高くなって
昔のようには使わなくなりました。
(非常用は買うけれど)
犬猫ご飯をその都度作っていたときは
その頃はよく缶詰も使っていました。
最近は半月程度に1度程度で
まとめて煮込んで作るスタイルになり
缶詰を頻繁に使わなくなったからでしょうか。
「カコンッ！」とあけても
その音に、目線の反応はあるけれど
誰も足元に飛んでこなくなりました。
(全く、反応がないのも何か少し寂しい。笑)
今日は夜のカレーに合わせて
トマトケチャップ(ソース？)作りです。
時々、試験的にレシピを
いじってみたりする事もあります。
ケチャップも、今のレシピにも満足してますが
もう一声？さらに美味しいが出来ないかなと
色々な方のレシピを
参考にすべく見ていたある日
で、あるケチャップのレシピが
ふと目に止まりました。
・トマト(生)8個
フレッシュで作れたら
美味しいのは間違いないと思う。
だけど
トマト8個もフレッシュを使うのは
もし、我が家が余裕がある家庭だったとしても
やっぱりどこか夢の世界のケチャップ。
(半量でも、夢の世界のケチャップ)
そう思ってしまった私です。
なので、我が家は
トマト缶を重宝して作っております。
トマト1〜2個なら使うけど、
さすがに8個のトマトだと躊躇しちゃう。
我が家の美味しいは
できたらシンプルに簡単でもありたい。笑
結局、料理に限らず
「自分か心地よく続けられる事」が
日々の暮らしには
大切なんだろうなぁと思います。
それでは、今日も平穏でゆるい1日を。
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レシピを載せていないものもありますが
そこはご理解いただければ幸いです。
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